Шихай Симеон Василев е роден 1987 г. в гр. Златоград.

Тренира Да Дао от 2011 година в школа Пловдив Запад при ренсей Стоян Цветашки. Там е помощник инструктор от 2021 година. Участник е във всички Републикански турнири на Да Дао от 2013 година. Шампион през 2016 година. Вицешампион през 2014 година.